Секреты удачной планировки большой и маленькой кухни

Располагаем мебель и технику правильно

Первоначально определяются с длиной линии гарнитура, подбирая оптимальный размер для размещения всех необходимых элементов в комфортной доступности.

Проектировать расположение логичнее начать с мойки, так как коммуникации под нее уже подведены и обустроены. Нежелательно обустраивать раковину вблизи стены, ведь в процессе мытья можно задевать рукой стену, что крайне некомфортно. Самый лучший вариант – мойка посередине гарнитура.

Совет! Что делать в случае, если мойку нужно устанавливать только возле стены? Как вариант, можно приобрести широкую тумбу с небольшой столешницей сбоку или местом для мыльных средств, расположенным со стороны стенки.

Варочная панель ставится отдаленно от других бытовых приборов, от холодильника расстояние должно быть не менее 15 см. Желательно, чтобы между мокрой зоной и плитой находилась столешница – удобное место для рабочей зоны.

При совмещении обоих элементов возникают случаи, когда можно обжечься об плиту во время мытья посуды.

Необходимо выполнять все требования противопожарной безопасности, поэтому не следует ставить панель вблизи окон, так как ветер может задуть занавески на огонь и произойдет возгорание.

Далее ищем место для холодильника. Если у вас маленькая кухня, рекомендуется приобрести узкую бытовую технику, которую легче будет вписать в общий ряд. У холодильника существует привязка к розетке. Лучше избежать наличия на кухне переносок и длинных проводов, поэтому размещаем его по возможности вблизи электросети.

Духовка, обогреватель, плита должны находиться на расстоянии около 50 см, чтобы избежать перенагревания приборов.

Что касается размещения обеденного модуля, то тут все зависит от площади помещения. В просторной широкой кухне полноценный большой стол со стульями станет комфортным местом для всей семьи.

Поместить его можно около противоположной от гарнитура стены, хорошим вариантом будет также мягкий уголок или диван со столиком. В маленькой кухне линейной планировки уместен небольшой столик.

Если семья небольшая и готовить придётся редко, можно рассмотреть такую конструкцию, как выдвижной столик на металлических ножках, задвигаемый в шкаф.

Для молодежных стилей дизайна, популярностью пользуются барные стойки для кухни, на которых вполне можно пообедать семье из 2х человек, либо выпить чашечку кофе с утра. Выглядит такой интерьер стильно и креативно, зонирует кухню и столовую в кухне – студии.

Теперь, когда вы ориентируетесь в примерном расположении всех элементов, организующих кухонное пространство, перейдем к стилистике помещения, чтобы оформить кухню в единую целую, гармоничную композицию.

Прямая кухня с необычным дополнением

Глядя на фото прямой кухни длиной 4 метра вместе с холодильником вы думаете, что она слишком мала? Что ж, если вы так считаете, дополните ее элементом, не часто встречающимся в наших кухонных помещениях — встроенной барной стойкой.

Разумеется, этот прием подойдет для кухонь не меньше средних размеров — от десяти квадратных метров. Иначе вы рискуете затруднить перемещение по комнате.

Такой компактный бар пригодится не только для посиделок с друзьями — он послужит дополнительной рабочей поверхностью если вам покажется, что места не хватает.

Кроме того, он разграничит зоны готовки и приема пищи — удобное решение для кухни, которое сделает ее гораздо уютнее.

Особенно оригинально он будет смотреться, если вы сделаете основной гарнитур и стойку контрастных цветов: белый и фиолетовый или ярко-красный, черный и глянцево-синий… Это не тот случай, где стоит боятся смелых цветовых решений!

Тонкости оснащения кухни в один ряд

Планируя интерьер длинной кухни с линейным гарнитуром, важно уделить внимание деталям, а именно – размещению отдельных элементов техники и секций для хранения. Кухня должна быть удобной и функциональной, но при этом не занимать много места и позволять без труда добраться ко всему необходимому

Оптимальной считается длина линейного гарнитура от 2,5 метров. При длине линейной кухни в 3 метра и более будет несложно обеспечить ее функциональность. Но если длина мебели не такая большая, придется отказаться от некоторых удобств и тщательно продумать последовательность размещения основных элементов.

Дизайн прямой кухни, фото

Начать можно с выбора зоны для мойки. Она непосредственно связана с коммуникациями, которые бывает непросто перенести в другое место.

Специалисты рекомендуют не располагать мойку рядом со стеной, чтобы при мытье посуды не задевать ее локтем: идеальный вариант – организация такой зоны в центре гарнитура. При такой организации пространства вы сможете быстро переключаться между мойкой, зоной, где нарезаются продукты, и плитой.

Линейная однорядная кухня, фото

Поскольку в зоне мойки важно оставить место для сушки посуды, выберите более широкую столешницу или тумбочку (с глубиной до 0,8 м). Рядом с мойкой можно разместить стиральную или посудомоечную машинку

Рабочая зона, где мы нарезаем и готовим к обработке продукты, должна иметь свободную поверхность с параметрами около 0,4-0,8 м. Ее лучше расположить между мойкой и варочной поверхностью. Кстати, если у вас нет необходимости задействовать сразу все конфорки, можете выбрать экономные модели с 2-3 газовыми или электрическими нагревающими элементами.

Не стоит располагать плиту и варочную панель в углу кухни. Во-первых, ее удобнее использовать в центре рабочей зоны. Во-вторых, так вы обезопасите стены от загрязнений. Также старайтесь разместить варочные поверхности на максимальном расстоянии от окна: в противном случае есть риск возгорания занавесок от случайных порывов ветра.

Важно! От плиты до холодильника важно сохранить хотя бы 15 свободных см, чтобы не повредить технику. При проектировке кухни важно учитывать не только глубину, но и высоту гарнитура

При выборе высоты ориентируйтесь на собственный рост, чтобы не ощущать дискомфорта при готовке и мытье посуды

При проектировке кухни важно учитывать не только глубину, но и высоту гарнитура. При выборе высоты ориентируйтесь на собственный рост, чтобы не ощущать дискомфорта при готовке и мытье посуды

Для хранения вещей можно задействовать шкафы-колонны, которые, как правило, размещают с двух сторон от основных элементов рабочей мебели. В них можно вмонтировать духовой шкаф, холодильник, разместить мелкие предметы техники.

Верхний уровень (навесные шкафы) тоже можно сделать побольше. Выберите модели гарнитура с навесными шкафами до потолка или остановитесь на двухъярусных: в этом случае наверху можно разместить вещи, которые используются не так часто. Чтобы освободить больше места в проходе, не выбирайте стандартные дверцы для верхнего яруса, а отдайте предпочтение раздвижным и подъемным механизмам.

Прямая кухня 9 кв. м: дизайн, фото

Линейная планировка вашей кухни будет восприниматься легче, если правильно подобрать цветовую гамму и фактуру. Учитывайте, что все элементы гарнитура (в т.ч. и техника) должны гармонично смотреться на фоне выбранных отделочных материалов. В тесных кухнях лучше остановиться на светлой палитре.

На фото ниже – дизайн малогабаритной прямой кухни в современной квартире:

Дизайн малогабаритной прямой кухни, фото

Такие разные кухни без верхних шкафов: в стилях минимализм, лофт, прованс и не только

Современные стили, в особенности хай-тек и минимализм, предлагают кардинально изменить традиционную кухонную обстановку, даже полностью отказать от объемных шкафов.

Рабочие поверхности и общая картина интерьера минималистичной кухни состоят из однотонных, зачастую светлых цветовых блоков.

Ну, а самый четкий маркер минимализма — новейшая вместительная мебель, обязательно с гладкими фасадами, обычно акриловыми или металлическими. Кухонная стенка может быть до потолка, без выступающих навесных ящиков и без фурнитуры. Таким образом, зона готовки выглядит цельной и компактной.

Вытяжка тоже подбирается современная, под фоновый цвет комнаты, или же невидимая потолочная.

Кухня в стиле лофт без навесных шкафов тоже выглядит свежо и небанально. И главное — она может быть гораздо удобнее традиционной.

Обширная стена, отделанная кирпичом, декоративным камней или грубоватой штукатуркой — это обычно основа любого подобного проекта. Остальные детали подчеркивают нужную атмосферу — дух недорогого ресторана.

Например, для размещения кухонного инвентаря может быть использована барная стойка с брутальным кованым стеллажом, металлическая рейлинговая система, открытые полки.

Плюс на открытой стене можно эргономично расположить точечное освещение. Вытяжка специально не скрывается, а становится частью новой обстановки.

Отдельно выделим стиль кафе — еще более неординарный вариант оформления кухни. Эта стилистика может включать элементы лофта. Но не обязательно.

А вот самый обязательный элемент стиля — барная стойка или стол-остров, обязательно с комфортным самостоятельным освещением. Это стартовая точка для создания интерьера, который в итоге должен напоминать уютное кафе. Обстановка рабочей зоны может напоминать рабочее место бармена, кухню пиццерии.

Потому навесные полки в таком интерьере зачастую заменяют стена с необычной отделкой и особым дизайном, например:

• графитовая, с меловыми записями меню
• кирпичная, украшенная постерами
• вагонка с древесной текстурой
• декоративные камень
• стеклянные скинали с соответствующим декором.

Вытяжку можно задекорировать под выбранный стиль. А привычные системы хранения идеально заменят винная полка, стеллаж, скрытый в барной стойке, рейлинги.

Наконец, вспомним про еще один романтичный вид интерьера, который можно взять за основу создания просторной кухни — прованс.

Сам французский стиль приветствует натуральные материалы и этнические мотивы в отделке и в деталях.

Потому на стенах выигрышно будут смотреться фактурная штукатурка, деревянная вагонка или плитка в стиле печворк. А вместо верхнего ряда закрытых гарнитуров — полки из досок или кованого металла, с миниатюрными выдвижными ящиками, корзины.

Кроме этого, для хранения кухонной посуды может использоваться дачный сервант. Кухонная вытяжка может быть украшена в стилистике кантри.

Взяв за основу новую модель обстановки кухни — без навесных шкафов — проще сделать рабочий уголок кухни светлым, трендовым, и главное — совместить абсолютно разные дизайнерские находки. Ведь в этом случае границы для реализации идей убираются.

Посмотрите еще несколько примеров, что можно сделать в обновленном кухонном помещении, если вы любите комбинирование разных стилей.

Советы по обустройству

Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.

Практичные отделочные материалы

Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.

На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.

Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.

Отказ от двери

Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.

Переделка подоконника

Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.

Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.

Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.

Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна

Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.

Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне

Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.

Равномерное освещение

Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:

• сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
• отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
• не загромождать окно мебелью;
• отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.

Свободная столешница

Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.

Нестандартная глубина шкафов

Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.

Рациональное хранение

Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.

Используйте полезные органайзеры для хранения.

Рационально организуйте место под мойкой.

В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».

Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.

Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.

Используйте площадь лоджии с пользой

Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.

Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.

Подходящая мебель

Сценарий использования кухни определяет выбор мебели. Кто-то ставит себе гарнитур для красоты. Другие люди требуют практичности, экономии времени.

Любители готовить еду хранят на кухне много посуды

Поэтому используют свободное место для установки шкафчиков и полок. При выборе дизайнеры советуют избегать переноса коммуникаций.

Плита и умывальник должен находиться рядом с системой газо и водоснабжения

Много внимания обеденной зоне уделяют люди, предпочитающие беседовать на кухне часами. Комфортная мебель выбирается для длительных посиделок. Покрытие пола и дополнительные предметы используются для отделения зоны отдыха от места приготовления.

Выбор материалов для изготовления мебели ограничен

Корпус тумбочек шкафчиков скрывается от глаз. Поэтому большинство деталей изготавливается из ЛДСП.

Материал впитывает влагу, поверхность часто разбухает

Поэтому необходимо ограничивать контакт с водой.

Фасады изготавливаются из МДФ. Детали покрываются пленкой, шпоном или красятся. Фасады устойчивы к воздействию влаги и температуры, но имеют небольшую долговечность.

Деревянные фасады самые дорогие

Изготавливаются изделия любой формы. Эта особенность снимает многие ограничения в проектировании. Материал обрабатывается специальным составом, противостоящим влаге. За деревом легко ухаживать, можно покрасить его в любые цвета реставрировать при необходимости.

Пластиковое покрытие наносится на МДФ или ДСП. По краям клеится металлическая или полимерная рамка. На поверхность можно нанести любой узор.

Изготавливаются фасады из алюминиевого профиля.

В рамку вставляется стекло, витраж и другой материал

Столешница изготавливается из ЛДСП, МДФ, акрила или искусственного камня. Используется натуральный гранит. Обработанный натуральный камень стоит дороже искусственного.

Устанавливаются деревянные столешницы. Они отличаются прочностью и экологичностью. Специальная обработка защищает их от влаги и других вредных факторов.

Вариант белой кухни с деревянной столешницей можно посмотреть здесь

ДСП покрывается пластиком или ламинатом. Доступна большая цветовая палитра, множество узоров.

Каменная столешница идеальна для кухни. Материал не подвержен воздействию влаги, не выцветает под влияние моющих средств. Свойства материала сохраняются при высокой температуре. Радиусная обработка краев предотвращает сколы.

Прямая кухня: что это?

Линейная планировка кухни представляет собой один из простейших методов расстановки кухонного гарнитура. Его особенность заключается в отсутствии островов и каких-либо углов. Кухонный гарнитур может быть расположен или в одну линию, если комната имеет прямоугольную форму, или в два ряда, если квадратная.

Отсюда, прямая планировка имеет две разновидности:

• Однорядную. Весь кухонный гарнитур размещен вдоль одной стены, в то время как все пространство у другой стены сразу же считается столовой зоной.
• Двухрядную. Крупногабаритная бытовая техника и весь кухонный гарнитур размещается вдоль двух стен.

Что касается обеденной зоны, то она располагается на оставшемся свободном участке кухонного пространства.

Главный вопрос в дизайне кухни

Первый шаг на пути к кухне мечты – разбивка пространства на зоны. Чтобы приступить к дизайну кухни прямоугольной формы, в первую очередь придется определиться с вопросом, для чего вам нужна кухня. Для трапезы в кругу семьи, общения с гостями, готовки, редких приемов пищи. Проанализировать ежедневные хлопоты. Даже если площадь помещения маленькая такой подход поможет значительно оптимизировать пространство. Площадь в этом случае распределяют на 2 зоны: приготовления и обеденную (стол или барную стойку).

Творческий подход поможет даже маленькую кухню сделать шедевромИсточник img.aviarydecor.com

Большая площадь комнаты позволяет разграничить помещение на следующие зоны:

• приготовления и хранения пищи,
• столовую с обеденной группой,
• барную стойку,
• зону отдыха;
• детский уголок.

В домах, где кухня и гостиная объединены, зона отдыха может включать камин. Камин и прикаминное пространство могут служить отдельной зоной.

Территория холостяка. Пространство разделено на зону готовки, приема пищи, отдыха и рабочую.Источник emergencyhoustonplumber.com

Для маленьких детей на просторной кухне тоже можно выделить индивидуальное пространство для столика или даже коврика для игр. Тогда, даже если мама сильно занята приготовлением трапезы, ребенок будет под присмотром.

Варианты дизайна линейного гарнитура

Как только решили, что должна украшать именно светлая прямая кухня, необходимо определиться со стилем. Но в такой ситуации — это будет просто, ведь подойдет абсолютно любой.

Классическая планировка интерьера – это хороший вариант. Для этого используются натуральные материалы (например, дерево), легкие шторы, объемная люстра.

Светлая прямая кухня в стиле хай-тек – отличная идея, которая подойдет для всех квартир и домов. Мебель выглядит функциональной и просторной. Используйте барную стойку или столешницу в качестве обеденной зоны.

Минимализм. В качестве элементов подбираются только самые нужные предметы, а декорации практически отсутствуют.

Дизайн большого и маленького кухонного помещения выполняется и в другим стилях. Фото готовых прямых кухонь в реальных квартирах Вы увидите в статье чуть дальше.

Как обустроить кухню?

Существует несколько вариантов планировки кухни, одним из которых является линейный или прямой. Это наиболее лаконичный, но в некоторых случаях и самый эффективный способ размещения мебели. Ее ставят в прямую линию вдоль одной стены, что обеспечивает свободный доступ ко всем составляющим

Но здесь важно правильно распределить всю бытовую технику и элементы гарнитура. В первую очередь следует определить, что должно быть на кухне. В обязательном порядке – плита, мойка, холодильник

Только после комфортного размещения этой техники, подбирается количество и размеры подвесных шкафчиков, полок и тумб. Они могут быть разного дизайна, форм, но при этом органично дополнять друг друга, поддерживая общую стилистическую задумку.

Плюс ко всему кухонный гарнитур можно дополнить посудомоечной машинкой, но в данном случае придется убрать какую-то тумбу для хранения. Также на кухне часто ставят стиральные машины.

Совет: Подбирая гарнитур, учтите, что кастрюли и мелкую бытовую технику лучше всего размещать в нижней части мебели.

Исходя из этого, будет проще определить необходимое количество тумб. Их можно оснастить лотками, ящичками, полками – здесь все зависит от ваших запросов и личных предпочтений

Очень важно максимально комфортно и грамотно организовать рабочую зону. 

Совет: пенал – очень удобная и практичная вещь на кухне. В нем вы можете разместить большое количество разных мелочей, которые всегда будут под рукой.

Месторасположение навесных шкафчиков должно быть тщательно продумано. Именно от этого во многом будет зависеть их функциональность. Так, над мойкой лучше разместить шкафчик с сушилкой для посуды, над рабочей поверхностью расположить специи, продукты и т.д

Но что действительно важно – это наличие вытяжки над плитой

Для мелкой кухонной утвари удобно задействовать фартук. Это участок стены, который расположен между навесными шкафчиками и рабочей поверхностью. Хорошо будет оборудовать его крючками и развесить все необходимое и часто используемое: полотенца, прихватки, небольшие сотейники и прочее.

Преимущества и недостатки линейной планировки

Малогабаритную кухню разумнее обставить мебелью, имеющей несложную форму. Учитывая этот момент, линейный гарнитур, расположенный вдоль стены станет самым удачным вариантом для такой комнаты. Подобная мебель подходит тем, кто проживает в квартире-хрущевке или же редко занимается приготовлением пищи.

Нужно принимать во внимание, что по вместительности и площади поверхности рабочей зоны гарнитур линейной формы проигрывает угловым и стандартным видам мебели. Гарнитур линейного типа подходит и для обустройства кухонь с замысловатой планировкой

Ответственный подход к выбору такой мебели позволит вам подчеркнуть плюсы помещения с переходом на балкон, с нишами и проемами для дверей

Гарнитур линейного типа подходит и для обустройства кухонь с замысловатой планировкой. Ответственный подход к выбору такой мебели позволит вам подчеркнуть плюсы помещения с переходом на балкон, с нишами и проемами для дверей.

Рекомендация: линейный тип гарнитуров является оптимальным вариантом для декорирования помещений студийного типа: такая мебель дает возможность визуально отделить зону для отдыха от рабочего пространства.

Главные достоинства прямолинейной планировки:

• благодаря незамысловатости своих форм подобная мебель не нуждается в подготовке сложных дизайнерских проектов. Даже не имея опыта в создании дизайн-проектов, вы сумеете подобрать линейный гарнитур для своей кухни, просто выполнив замеры самой длинной стены; 

Современная прямая кухня, фотолинейные гарнитуры более доступны по стоимости, если сравнивать с мебелью со сложными Г- и П-образными формами; 
даже удлиненные гарнитуры позволяют экономить место за счет плотной установки к стене; 
в коротких неглубоких гарнитурах вы сможете легко дотягиваться до нужной секции; 
простота мебели делает уместным ее использование в интерьерах с различной планировкой, даже самой сложной.

На заметку! Линейную мебель можно изготовить на заказ по индивидуальным размерам, соответствующим планировке помещения.
Прямые кухни в современном стиле, фото

У гарнитуров линейного типа несколько недостатков. Основной – это ограниченная вместимость, если в квартире живет большая семья или вы увлекаетесь готовкой — рабочей площади такого гарнитура может оказаться недостаточно.

Для решения данной проблемы в интерьеры прямоугольного кухонного помещения с холодильником стоит выбирать линейные гарнитуры, длина которых превышает 4 метра, но в этом случае в процессе готовки будет уходить больше времени на передвижения между крайними секциями.

Важно! Принцип эргономичной организации, который заключается в расположении плиты, раковины и холодильника в зоне активного рабочего треугольника, при установке линейного гарнитура не получится соблюсти. В связи с этим могут возникнуть неудобства в ходе приготовления пищи.. На фото ниже прямая кухня длиной 3 метра с холодильником:

На фото ниже прямая кухня длиной 3 метра с холодильником:

Линейная кухня 3 метра, фото

В комнатах скромного размера бывает трудно расположить длинную мебель по прямой. По этой причине в случае необходимости применения многочисленных секций вы столкнетесь с трудностями из-за ограниченной площади для приготовления еды. При таком раскладе рассмотрите идею установки другой разновидности кухонного гарнитура.