Портулак огородный

Портулак крупноцветковый

В естественной среде произрастания этот вид является многолетним, но в наших условиях его выращивают исключительно как однолетнее растение, потому что он, даже при укрытии на зиму, не переносит морозы. Это невысокое (до 20 см) стелящееся растение с сильно ветвящимся стеблем, листья – цилиндрической формы, в диаметре достигающие до 2 см. Наиболее популярные сорта:

Алый – низкорослое (до 12 см) растение с сильно разветвленным стеблем. Цветы – махровые, алые, до 5 см в диаметре, цветение длится с июля и до середины октября

Портулак Сплендикс — яркий и привлекательный представитель рода

• Черри – невысокое (до 12 см) растение с простыми цветами вишневого цвета, которые могут достигать до 5 см в диаметре
• Гибрид «Крем» — цветы махровые, до 5 см в диаметре, кремовые, с серединой более насыщенного цвета

• Сплендекс – этот сорт портулака привлекает своими цветами необычного, розово-пурпурного оттенка
• Sunglo – сорт, имеющий не только самые крупные цветы, но и сохраняющий цветение даже в пасмурные дни

Цветовая палитра и разнообразие форм и размеров портулака просто поражают

Оранжевый – с цветами ярко оранжевой окраски, этот сорт часто используют в качестве ампельного растения.

Описание растения

Яркие цветки суккулента

Портулак – ползущий суккулент семейства Портулаковые, который пришёл к нам из регионов Северной и Южной Америки. В Европе растение ранее использовалось как овощное и лишь в IX веке – недавно по меркам мировой истории – перешло в разряд декоративных садовых культур.

Название цветка произошло от слова «portula», что в переводе с латинского значит «воротце» или «дверца» и связано с формой семенной коробочки. В нашей стране портулак часто называют «ковриком», потому что цветущее растение стелется и покрывает землю как ковёр.

Цветок многолетний, но в умеренном климате выращивается как однолетник, потому что не может пережить зиму в открытом грунте. Портулак способен быстро наращивать зелёную массу и устойчив к вытаптыванию.

Стебли толстые и красноватые, ветвятся, достигая высоты 20–25 см. Зелёные листья игольчатые и мясистые. Корни тоже ветвистые, по форме напоминают веретено.

Цветки растения чашевидные, простые или махровые, состоят из 5 сросшихся между собой лепестков. Они похожи на чайную розу или пион, расположены в разветвлениях стебля по одному или группой по 3 и раскрываются только ясными днями под лучами солнца.

Цветёт портулак продолжительное время: с 15 июня до 30 августа или даже середины сентября. Чаще всего встречаются белые, жёлтые, красные и тёмно-коричневые цвета.

Каждый цветок распускается и отцветает за один день, образуя плод в виде шаровидной многосемянной коробочки с блестящими чёрными семенами. Если его не удалить, то произойдёт самосев. Однако такое развитие событий нежелательно: на следующий год растения из семян зацветут лишь в августе.

Алиссум: виды и сорта растения, посев семян в открытый грунт и уход за радужным ковром на участке (130 Фото) +Отзывы

Применение в ландшафтном дизайне

Портулак активно применяется в дизайне садовых участков за счет компактности кустиков, длительности и обильности цветения и ярких окрасок. Кроме того, портулак отличается очень важным для дизайна качеством — отличное сочетание с другими цветами.

Портулак подходит для выращивания в цветниках и в клумбах. Часто культуру используют для посадок в балконные ящики, контейнеры и напольные кашпо и вазоны. Также низкорослые сорта используются для обрамления дорожек.

Кроме того, эти садовые цветы часто высаживают в рабатки, альпийские горки. Используют для декорирования откосов.

С какими цветами сочетается?

• Бархатцы;
• Циннии;
• Настурции;
• Агератум;
• Китайская гвоздика;
• Анютины глазки.

На фото цветы в напольном кашпо.

Портулак идеально подходит для рокариев, альпинариев и каменистых садов за счет возможно расти на любом грунте.

Фото портулака на клумбе. Цветы отлично подходят для обрамления цветников.

Цветники из цветов разнообразных ярких окрасок.

Портулак прекрасно подходит для высадки вдоль дорожек.

Виды и сорта портулака с фото

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)

Это многолетнее растение родом с Южной Америки, однако в средних широтах его культивируют в качестве однолетника. Высота такого растения не больше 0,3 м, так как оно обладает полегающими побегами. Небольшие мясистые листовые пластины обладают формой цилиндра. Одиночные цветки, в поперечнике достигающие 30–40 мм, имеют чашевидную форму и могут быть махровыми либо простыми. Внешне цветки схожи с чайной розой, а окрашены они могут быть в кремовый, желтый, пурпурный, белый, бежевый либо красный оттенок. Существуют сорта, обладающие двуцветным окрасом. Цветение продолжительное ― с июня и до последних дней октября.

Популярные сорта:

1. Дабл Микс. Махровый сорт. Чаще всего в продаже встречается как смесь семян портулака.
2. Черри. Высота такого низкорослого сорта около 10–12 сантиметров, мощные побеги украшают махровые вишневые цветки, в поперечнике достигающие около 50 мм.
3. Гибрид Крем. Кремовые махровые цветки в поперечнике достигают около 50 мм, середка у них более темного оттенка.
4. Sunglo. Этот сорт отличается от остальных самыми большими цветками. Они не закрываются даже в облачный день, так же как у сортов Клаудбитер и Сандэнс.

Рецепты из травы портулака огородного

• Отжатый свежий сок принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке. Помогает излечить нефрит, цистит, кольпит, дизентерию, укусы насекомых. Употреблять необходимо за 20 минут до еды.
• Также укусы насекомых лечат свежими листьями травы. Немного разомните в руке лист и приложите к месту укуса, или опухоли.
• Отвар при рвоте. Ячневую крупу смешивают с травой портулака, заливают кипятком, дают настояться несколько часов и пьют по 100 мл в день.
• Отваром лечат колит и артрит. Измельченную сухую траву портулака залейте 200 мл кипятка, прокипятить 10 минут, процедить, дать остыть до комнатной температуры и пить по 50 мл 3 раза в день.
• Лечение печени желчного пузыря. 5 грамм семян и 50 грамм сухой травы залить 250 мил кипятка, довести до кипения, дать остыть и употреблять по столовой ложке 3 раза в день до приема пищи.
• Настой при импотенции. Необходимо столовую ложку сухой измельченной травы залить стаканом кипятка, дать настоятся 2-3 часа, процедить и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день.
• Настой для лечения почек. Стебли и молодые листочки измельчить и 1 ст. ложку сырья залить стаканом кипятка, процедить, и пить 4 раза в день по 1 столовой л. Также хорошо помогает при затрудненном мочеиспускании, атеросклерозе головного мозга, мочекаменной болезни.
• Соком выводят бородавки и пьют по пол стакана при кровохарканье. Используют только свежевыжатый сок.
• Примочки помогают при воспалении суставов, необходимо 1 ч. ложку измельченной травы и 2 грамма семян залить стаканом кипятка, дать немного настоятся и прикладывать к больному месту в виде компресса.
• Примочки от псориаза делают из семян, запаренными в кипятке.
• От перхоти поможет настой. 2 столовые л. травы в сухом виде залить 250 мл кипятка, дать настоятся не менее 3 часа и мыть голову, хорошо втирая в корни волос.
• Запаренную траву используют для лечения фурункулов, флегмонов, панарицы, мастита грудных желез. Необходимо запарить портулак и прикладывать в виде компрессов к проблемным местам.

Пошаговая инструкция

Правильный посев семян состоит из комплекса важных мероприятий, которые надо проводить по всем правилам.

Емкости и грунт

Для портулака подойдет обычная огородная земля, в которую надо добавить немного песка или вермикулита. Но лучше, если это будет воздухопроницаемый и легкий грунт. Поэтому для разрыхления в него рекомендуется добавить верховой торф (столько же, сколько и земли).

Портулак лучше выращивать в широких и неглубоких ящиках. Однако посев можно проводить и в индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, торфяные горшочки, или таблетки.

Подготовка семян

Семена портулака сначала замачивают в растворе стимулятора роста Эпин или Циркон по инструкции.

После этого их отцеживают через плотную хлопчатобумажную ткань и дают просохнуть.

Посев на рассаду 

Схема посева несложная, с ней справиться даже начинающий цветовод:

1. На дно емкости выкладывают дренажный слой 1,5 см. Можно использовать перлит, керамзит, гальку, битый кирпич.
2. Далее насыпают подготовленный грунт, но не до краев.
3. Увлажняют землю из пульверизатора мягкой, чистой и теплой водой.
4. Слегка утрамбовывают.
5. Мелкие семена рассыпают равномерно по поверхности грунта. Для удобства их можно смешать с песком.

1. Опрыскивают теплой водой из пульверизатора (можно использовать раствор стимулятора роста Эпин, Циркон).
2. Емкости накрывают стеклом или пленкой.
3. На каждом контейнере пишут название культуры, дату посадки при необходимости.
4. Емкости оставляют в светлом месте с температурой воздуха около 25 градусов.

Уход за рассадой

Чтобы рассаду выросла здоровую и крепкой за ней надо правильно ухаживать: 

• До появления всходов пленку снимают каждый день для проветривания на 20 минут и вытирают конденсат.
• После прорастания семян пленку снимают навсегда.

Посмотрите видео! Портулак. посев семян портулака. обзор всходов

Пикировка

Пикировку проводят, когда на ростках появятся 2 настоящих листочка.

При этом грунт используют тот же, что и для посева семян. Пикировку проводят в отдельные стаканчики из пластика, на дне которых есть дренажные отверстия, или в торфяные горшочки диаметром 5-10 см.

Схема пикировки:

1. В новые емкости насыпают грунт.
2. В центре делают небольшое углубление.
3. Пластиковой ложкой или деревянной палочкой выкапывают несколько сеянцев с землей.
4. Переносят рассаду в углубление.
5. Аккуратно засыпают лунку , слегка утрамбовывая.
6. Стаканчики ставят на поддон с водой, чтобы грунт пропитался влагой.

После пикировки ухаживают за ростками так же, как и до этой процедуры.

Выращивание портулака

При выращивании любой цветочной культуры приходится учитывать много факторов, которые влияют на рост и развитие растения. К ним относят:

• месторасположение и температуру;
• полив;
• болезни и вредителей.

Если же речь идёт о цветах портулак, посадка и уход, за которыми состоят из простых действий, то здесь цветоводам повезло. Дело в том, что этот цветок сам по себе очень непритязателен и к условиям выращивания, и к уходу.

Месторасположение и температура.

Вне зависимости от того, где растение будет расти – на свежем воздухе или в домашних условиях, для нормального развития и обильного цветения ему нужно много солнечного света. К тому же – это жаростойкая культура. А так как декоративный вид портулака выращивают, как однолетний, то понижение температуры на него совершенно не влияет.

Важно: оптимальная для цветения портулака температура – 20–26°C, при 10°C взрослые побеги начинают терять листья. Вредители и болезни. Вредители и болезни

Вредители и болезни.

Цветы рода Portulaca имеют высокую устойчивость к болезням и различным вредителям, которые могут атаковать садовые растения. Очень редко встречается заражение портулака грибком Albugo portulacea, которое проявляет себя пятнами на листьях и деформацией побегов. Обнаружив подобные симптомы, нужно немедленно удалить повреждённые части растения, затем обработать медьсодержащими фунгицидными препаратами.

Выращивание из семян рассады портулака

Самый удобный способ размножения цветка – выращивание портулака рассадой. Опытные цветоводы рекомендуют сажать семена в апреле, чтобы сеянцам хватало солнечного тепла в течение дня. А всходы от раннего посева в феврале или в начале марта, скорее всего, придётся искусственно подсвечивать.

Перед посевом нужно подготовить почвенную смесь для контейнера. Причём её основой может служить садовая земля, к которой добавляют 20% песка. Смесь хорошо перемешивают и прокаливают в духовке.

Алгоритм посадки семян:

• в неглубокий контейнер укладывают мелкий гравий или керамзит, затем слой подготовленного грунта;
• почву поливают отстоянной или талой водой;
• по поверхности почвы на расстоянии 1 см друг от друга раскладывают семена, слегка заглубляя их в грунт;
• сверху над контейнером натягивают полиэтилен для создания тепличных условий.

Контейнер с семенами размещают в тёплом помещении с температурой выше 22°C (оптимально – 30° ). Максимум через одну-две недели, как только начинают появляться всходы, с контейнера снимают плёнку. С этого момента сеянцы быстро идут в рост.

Если они слишком вытягиваются, их нужно досвечивать утром и вечером лампой дневного света или же настольной. Пасмурным днём рассаду придётся освещать весь день.

Грунт в контейнере периодически увлажняют. После появления у сеянцев двух настоящих листочков, их рассаживают по три ростка (с земляным комом на корнях) в стаканчики диаметром 7–8 см.

Спустя семь дней после проведённой пикировки, ростки можно подкормить комплексными минеральными удобрениями. Затем эту процедуру проводят каждую неделю или один раз в 10 дней вплоть до момента высадки в грунт.

Виды портулака

В диком виде такое растение, как портулак достаточно широко распространено и включает около 200 видов. В то же время культурных его разновидностей очень мало – таких всего два.

Портулак крупноцветковый

В диком виде этот портулак может расти не один год, однако в нашей стране его выращивают на клумбах только как однолетнее растение, поскольку никакие меры не позволяют защитить его от сильных морозов. Эта разновидность растения имеет невысокий стебель и характеризуется стелющейся структурой, листья у этого вида портулака цилиндрические, а диаметр может доходить до 2 см.

Чаще всего встречаются следующие сорта:

• Алый. Этот сорт имеет небольшую высоту до 12 см и сильно разветвленный стебель. В процессе роста формирует махровые цветы алой окраски, диаметр которых не превышает 5 см. Растение начинает цвести в июле вплоть до середины октября;
• Черри. Этот сорт относится к категории низкорослых и имеет обычные вишневые цветки, которые могут достигать в диаметре до 5 см;
• Гибрид «Крем». Растение выделяется наличием махровых цветков, диаметр которых может достигать 5 см, обычно имеющих кремовый цвет, которые по мере приближения к центру становятся более насыщенными;
• Сплендекс. Это растение выделяется наличием розово- пурпурных цветков;
• Sunglo. Этот сорт не может похвастаться большими размерами своих цветков, однако он способен цвести даже в пасмурную погоду;
• Оранжевый. Название сорта уже указывает на то, что его цветки имеют ярко-оранжевый оттенок. Обычно ему отводится в клумбах роль ампельного растения.

Портулак огородный

дандур или растение-блошка

Фото наглядно показывает, что растение имеет желтовато-зеленые или полностью зеленые листья, которые выделяются мясистой, лапчатой или продолговато-овальной формой. Это растение начинает цвести в июне вплоть до сентября. Однако использовать в декоративных целях этот вид портулака не рекомендуется по той причине, что желтые цветки растения имеют невыразительную форму и достаточно мелкие.

Еще в древности люди знали о лечебных свойствах портулака. В первую очередь ценными считаются листья и побеги растения, которые содержат в большом количестве множество полезных веществ:

• витамины А, Е,С, РР, К;
• легкоусвояемые белки;
• углеводы;
• каротин;
• органические кислоты;
• сапонины;
• минеральные и слизистые соли.

Известен портулак и в народной медицине благодаря своим ранозаживляющим, противовоспалительным и мочегонным свойствам. Лекарственные средства, создаваемые на его основе, способны убирать воспаление в мочевом пузыре, а также приносить облегчение при заболеваниях почек и печени, а также артритах и глазных заболеваниях. Целебным является и сок портулака, при употреблении которого можно добиться понижения уровня сахара и холестерина в крови.

Помимо своих целебных свойств портулак получил применение в кулинарии. В первую очередь это относится к зеленым сочным побегам, заготовку которых проводят до начала цветения. При добавлении растения к различным блюдам последние приобретают кислый, освежающий вкус, который дополнен слабожгучими и пряными оттенками. В этом проявляется схожесть портулака с такими известными растениями, как щавель или шпинат.

Портулак, фото которого представлено в сети, является достаточно распространенным растением, на основе которого делают салаты. Также он используется в качестве добавок в овощные блюда, подливы и соусы к рыбным и мясным блюдам. Его часто можно встретить на столе народов Закавказья и Средней Азии, которые используют его в маринованном и соленом виде. Помимо этого, портулак заготавливается и в сушеном виде.

https://youtube.com/watch?v=UQWMYy2E3d4

Портулак после цветения

Дандур не сможет перенести суровую зиму, поэтому после отмирания надземной части его удаляют с клумбы. Если вы не успели собрать коробочки, то на следующий год на этом участке вновь появятся яркие «коврики», вот только зацветут они ближе к августу.

Когда и как собирать семена портулака

Если вовремя не позаботиться о сборе посевного материала, «воротца» коробочки распахнутся, и он высыплется на землю

Поскольку каждый увядший цветок завязывает коробочку, их важно своевременно удалять. Вызревание материала происходит через две недели с момента опыления

Чтобы не упустить этот срок, не дозревшие коробочки срывают, как только они приобретут жёлтый оттенок. Их размещают на газете для досушивания и собирают высыпавшиеся семена. Хранится они в бумажных пакетах, сохраняя всхожесть три года. К посеву такой материал будет пригоден только следующей весной.

Портулак многолетник зимой

Дикорастущие родственники американского гостя являются многолетниками. В мягком климате дандур прекрасно растёт круглый год. Вы можете воспользоваться этим свойством и перенести полюбившиеся экземпляры в прохладное помещение, утроив искусственную зиму. Полив не потребуется, ведь суккуленты способны грамотно расходовать запасы воды из своих плотных листьев. Главное, следить, чтобы температура была выше отметки 12⁰C.

Когда сеять портулак на рассаду

Чтобы любоваться цветами портулака уже в июне, приступать к посеву семян необходимо уже в марте – апреле. Точное время посева зависит от климата региона, где находится участок. Портулак не переносит минусовых температур, рассаду высаживают, когда устанавливается теплая погода. Оптимальный возраст рассады портулака, готового к высадке на клумбу – около 8 недель.

Исходя их этих данных, получают примерные сроки посева портулака, в зависимости от региона проживания:

• в средней полосе и Подмосковье семена высевают с 15 марта по 10 апреля;
• на Урале и в Сибири в апреле;
• в южных районах приступать к посевам можно в конце февраля – первых числах марта.

Определить оптимальный срок посева в конкретной местности, поможет ведение календаря погоды. Записи о дате последних весенних заморозков, среднесуточной температуре, сделанные в течение нескольких лет, помогут выбрать нужно время для посадочных работ.

Многие садоводы и цветоводы пользуются подсказками Лунного календаря. Считается, что в зависимости от фазы Луны, интенсивно растут те или иные части растения (надземная или корни). Существуют благоприятные даты для посева различных культур и дни, запрещенные для сельскохозяйственных работ. Например, в дни Полнолуния и Новолуния нельзя сажать и обрезать растения.

Чем полезен портулак для здоровья

Садоводами особенно ценится огородный портулак, посадка и уход за которым не требуют много времени, а полезные свойства растения — неоценимы. Растение обладает целебными свойствами благодаря богатому химическому составу. Его листья и стебель содержат:

• протеин;
• алкалоиды;
• витамины: С, К, Е, РР;
• микро- и макроэлементы;
• дофамин.

Прекрасные цветыдекоративного портулака фото

Семена растения богаты ненасыщенными жирными кислотами. Регулярное употребление в пищу портулака благотворно влияет на сердечную мышцу, повышает свертываемость крови. Его рекомендуют при сахарном диабете. В народной медицине семена дандура применяют при простудных заболеваниях, болезнях почек и желчного пузыря. Сок и листья используют для лечения различных кожных недугов. Регулярное употребление портулака оказывает глистогонный эффект.

Применение портулака в кулинарии

Портулак официально не относят к лекарственным растением, и не используют в традиционной медицине. Но народные целители применяют это растение для лечения гипертонии, а регулярное употребление рекомендуют людям, склонным к диэнцефальным кризам.

Диєнцефалиный или гипоталамический криз — внезапное (возможно переодическое) кратковременное усиление, или появление новых симптомов при заболевании, или поражении гипоталамуса.

В пищу употребляют стебли, листья и семена культуры. Из них делают салаты, добавляют в горячие блюда, маринуют и солят. Из сока и мякоти растения готовят косметические маски и лечебные мази.

Витаминный салат из портулака

Это интересно: Болезни и вредители чеснока — описываем досконально

Какие проблемы возникают при выращивании?

Тля — вредитель на портулаке

Садоводы, выращивающие цветок портулак отзываются о нем как о стойком растении. Но это вовсе не значит, что ему не нужен уход в домашних условиях. Если на клумбе появились вредители или болезни культура, скорее всего, заболеет. С какими же проблемами чаще всего сталкиваются цветоводы?

• Серебристый «бисер» на листочках свидетельствует о появлении трипсов. Они высасывают сок растения, поэтому от них нужно срочно избавляться. Для этого делается обработка инсектицидами локального или системного действия: «Вертимек», «Биотлин Бау», «Алатар», «Алиот», «Актара» и подобные.
• Тля обычно поедает цветы портулака. Чтобы избавиться от нее стоит обработать цветы одним из предложенных средств: «Фитоверм», «Танрек», «Карбофос», «Конфидор», «Каратэ» и т. д.

Поражение грибками проявляется в пятнах на листочках, изменении формы листьев. Для борьбы с грибком нужно отрезать больные побеги и оставить здоровые, а затем обработать землю фунгицидами, в составе которых имеется медь.

Болезни и вредители

Засухоустойчивый и жаростойкий суккулент

Для растения характерна высокая устойчивость к заболеваниям, в том числе грибным, бактериальным и вирусным. Единственной характерной болезнью для портулака является гриб Albugo portulaceae, под влиянием которого происходит деформация стеблей, а на листьях образуются пятна. Победить недуг можно путём санитарной обрезки и последующего опрыскивания медным купоросом.

При нарушении правил ухода – чаще всего чрезмерном поливе – растение может поражать гниль. Заболевание затрагивает и надземную, и подземную части: цветок перестаёт расти, листва покрывается бурыми пятнами. Избавиться от гнили можно с помощью обработки раствором препарата-фунгицида.

Насекомые также не проявляют интереса к портулаку и не вредят растению. Редко, но всё же случается заражение от других растений, например, личинками тли. В этом случае весь цветник опрыскивают препаратами Фитоверм, Актеллик, Актара.

Если с соседних растений на портулак попадают трипсы, то их можно определить по появлению белёсых полосок и пятен на листьях и стеблях. Для борьбы с насекомым используют инсектициды Карбофос или Фитоверм.

Вейгела: описание, виды и сорта, посадка в открытый грунт и правильный уход за растением (60 Фото & Видео) +Отзывы

Польза растения

Этот представитель растительного мира славится своими лечебными свойствами. Еще в древней Персии его упоминал ученый Авиценна и даже увековечил несколько рецептов лечения разных болезней с помощью портулака. Для применения в лечебных целях применяется его зеленая масса.

В состав стеблей и зелени входят:

• углеводы и белки;
• глюкоза, галактоза, сахароза;
• витамины А Е В1 РР;
• органические кислоты;
• норадреналин;
• минеральные вещества.

Уникальный состав растения полезен пожилым людям и тем, у кого ослаблено здоровье. Зеленая масса или приготовленная настойка активизирует иммунные процессы организма, увеличивает жизненную энергию, выводит вредные токсические вещества.