Умная кухня: приборы и смарт-техника для еды

Декорирование интерьера

Вдохновиться творческими задумками возможно, изучив работы дизайнеров или мастеров-любителей. Ведь сделать различные кухонные штучки самим очень просто с помощью подручных или даже бросовых материалов, которые найдутся в любой семье.

Панно

Красивым изделием для кухни может быть декоративное панно. Это своеобразная картина, выполненная из множества различных элементов, которые собраны в разнообразной последовательности.

Детали картины могут быть не обязательно ровно расположены, они могут располагаться по диагонали, накладываться друг на друга. В такой работе полностью открывается свобода фантазии.

Панно можно сделать из различных лоскутков ткани разного цвета в разнообразной последовательности. Их возможно как пришить друг на друга, так и наклеить клеем на плоскую поверхность, например, на картон либо ДВП.

Панно возможно изготовить любого размера. Начиная от маленького размера 15 х 15 см, так и большая картина практически на всю стену размером метр на метр.

Панно не возбраняется изготовить из высушенных растений либо вырезать силуэты животных, совместить вместе с растениями и приклеить на плоскую поверхность. Также допускается создать картину из ваших фотографий, например, на ДВП.

Берутся фотографии различного размера, чтобы они накладывались друг на друга. Рамки для них сделать из цветной бумаги или картона. Также позволено создать своеобразные рамки из пуговиц

Такое украшение будет привлекать внимание к стене, придавать уют кухне

Часы

На кухне можно разместить очень красивый предмет интерьера – часы. С помощью белой тарелки и часового механизма, либо из деревянной круглой заготовки и салфеток с рисунком для техники декупаж вы можете создать свои эксклюзивные часы.

Для изготовления часов вам потребуется: салфетки с рисунком, которые вы хотите видеть на часах, или рисунок, распечатанный лазерным принтером, клей ПВА, вода, кисти, круглая заготовка из дерева или тарелка, часовой механизм, лак:

• Первоначально деревянную заготовку нужно «ошкурить» наждачкой, если для основы выбрана тарелка, то обезжирить её спиртом или ацетоном.
• В тарелке нужно будет просверлить дырку в центре, чтобы крепить механизм. Далее нанести краской или клеем ПВА, разведённым с водой, фон.
• Потом аккуратно вырвать нужный рисунок с салфетки или с распечатанного фрагмента. Далее аккуратно закрепить рисунок в нужной части часов и покрыть клеем ПВА с водой в пропорции 1 к 1. Так закрепить все выбранные рисунки, если это будет коллаж на часах.

Если в часовом механизме не предусмотрены цифры, то нужно будет заранее их нарисовать самим или приклеить заготовки. По окончании работы покрыть готовые часы закрепляющим лаком и закрепить механизм часов. Это одна из множества полезных идей для кухни своими руками.

Магниты

Интересными поделками для кухни могут являться декоративные магниты.

Придают определённый стиль убранству кухни магниты с живыми растениями. Сделать их имеется возможность просто и быстро.

Для этого нужно:

1. Магнитный заготовки
2. Земля и маленькие растения – кактусы, небольшие ростки.
3. Винные пробки.
4. Клей, нож, отвертка.

С помощью отвертки нужно сделать небольшие отверстия в пробках. Ножом увеличить отверстия

Главное делать это очень осторожно, чтобы не разрезать пробку

Сбоку к каждой пробке клеится магнит. В полученные отверстия нужно насыпать землю и посадить в неё растения. Такие магниты будут оживлять холодильник и придавать природный вид кухне. Главное, не забывать поливать ростки и когда вы обнаружите, что им мало места, вовремя пересадить их.

Светильники

Определённый стиль кухонному пространству есть возможность придать с помощью света. Светильники в виде торшеров, баночек и свисающих плафонов можно сделать своими руками.

Очень красиво смотрятся плафоны из банок из терок. Они крепятся к потолку с помощью плотных шнуров открытой частью вниз, в них вкручивается лампочка и подсоединяются провода.

Провода могут быть в текстильной оплётке разных цветов. Стеклянные баночки можно разрисовать или напылить на них краску, используя трафареты.

Вместо баночек можно использовать чашки, приклеенные к блюду, расположенные чашкой вниз или бокалы для вина в перевёрнутом положении.

Доска для разморозки продуктов

Многим знакома ситуация, когда необходимо быстро разморозить продукты, но время поджимает. Конечно, можно воспользоваться микроволновкой, но не всегда такое устройство равномерно размораживает продукты, да и не у всех есть микроволновка с такой функцией.

Для быстрой разморозки можно купить специальную доску. Она имеет особое покрытие с усиленной теплопроводностью, которое позволяет продуктам оттаивать существенно быстрее, по сравнению с тем, если бы они лежали на обычной деревянной или пластиковой доске. И как отмечают многие пользователи, скорость оттайки, по сравнению с обычными досками сокращается в разы. Разморозить стейк средней толщины можно будет меньше чем за час! От вас потребуется лишь поставить его на такую доску. Также стоит отметь, что у этой доски имеются водоотводящие каналы, так что луж воды при размораживании продуктов не будет.

Умный дом: гаджеты для кухни

Любители приготовления кулинарных шедевров дома должны иметь много разных приспособлений для кухни. Одна из таких вещиц – Digital Scale Measuring Cup – мерный стакан весы для кухни в одном комплекте. В рецептах обычно жидкие компоненты указывают в единицах объема, а сухие – массы. Проще всего мерять все продукты одним стаканом, особенно, если в нем есть встроенные весы с индикатором, позволяющие точно определить и объем жидких, и массу сухих ингредиентов. ЖК-дисплей на ручке выдает измерения в унциях, фунтах, или граммах. Шкала преобразует вес в объем (чашки) для любых компонентов, обеспечивая превосходную точность при создании рецептов. Объем кувшина – 1 л, грузоподъемность – 6,6 кг.

Умная техника на кухне способна значительно облегчить труд домашних поваров

Стеатитовые камни для напитков удобнее кубиков льда – сохраняют напиток прохладным, не разбавляя его талой водой. Независимо от вида напитка, после 4 часов охлаждения в морозильной камере камни сохраняют прохладу в бокале в течение получаса.

С виду обычный стержень способен нагреть жидкость в чашке до любой температуры

Быстро и легко приготовить яйца в микроволновке поможет силиконовый контейнер-омлетница для 3-х яиц. В пластиковую форму выливаем взбитые яйца и отправляем в печь. Удобство заключается в быстроте приготовления этого блюда к завтраку при минимальном участии человека. За минуту готово вкусное диетическое блюдо! Есть силиконовые формы для яичницы на сковороде. Такие блюда необычной формы поднимут настроение не только детям.

Толщина теста для пиццы или штруделя бывает разной, поэтому дома скапливается целый склад скалок для кухни. Для тех, кто предпочитает обходиться одной, создали в Англии регулируемую скалку со съемными дисками для раскатывания теста разной толщины – 2 мм, 6 мм и 10 мм. Экономия!

Скалка со съемными дисками – очень эргономичное решение для любой кухни

Для рассеянных хозяек, забывающих что-то на плите, изобрели специальный поплавок. Его забрасывают в кастрюлю с бульоном или молоком, и он плавает на поверхности. При закипании умная штучка издает громкий звук, который можно услышать из другой комнаты. Теперь можно смело заниматься другими делами, сочетая приготовление еды, например, с уборкой дома.

Некоторыми кухонными электроприборами можно управлять при помощи мобильных устройств

Мокрые губки – хорошая среда для размножения микробов, поэтому важно держать их сухими и регулярно менять. Полочка на присосках, которую можно прикрепить к раковине, сохраняет сухими губки для посуды

Вода через отверстия стекает в раковину.

Для тех, кто следит за калорийностью блюд, полезным приспособлением будет собиратель жира. Его можно использовать и для супа, и для жареной рыбы или тушеной картошки. «Намагничивая» жир, прибор избавляет нас от холестерина и лишних калорий.

Ложка со встроенными весами пригодится хозяйке, привыкшей все измерять «на глазок». В ложке можно взвесить несколько капель жидкости или сыпучих продуктов – от 0,1г до 300г. Удобно и не надо доставать большие весы.

Машина для заваривания чая приятно удивит вас новым вкусом

Посиделки на даче нередко продолжаются и ночью, но на выбранном участке освещение бывает не всегда. Чтобы повару с фонарем не пришлось определять готовность мяса, есть специальная прищепка-светильник для гриля. Энергии потребляет мало и прекрасно освещает рабочую зону.

Разжечь угли на даче – не простая задача: надо подготовить место для костра и специальные средства для розжига. Облегчит задачу специальная умная зажигалка, подающая поток горячего воздуха, раскаляющего угли за минуты.

Термосумка для хранения продуктов способна долго удерживать их при необходимой температуре

Прихватки

Ещё одним изобретением для обустройства кухни, которое легко можно выполнить своими руками, являются полезные вещички – прихватки. Они будут помощниками при готовке и придадут определённый колорит пространству.

Для того чтобы сшить прихватки самим, нужно:

1. Ткань, например, хлопок.
2. Уплотнитель – синтепон.
3. Флизелин на клею.
4. Нитки, швейная машинка или иголка.
5. Изначально нужно сделать выкройку в виде рукавички, примерно 12 см длиной.
6. Далее выкройку нужно положить на ткань и вырезать по ней 4 одинаковые детали для каждой рукавички. 2 детали должны быть прямо, а 2 в зеркальном отражении.
7. Следующий шаг – из флизелина вырезаются такие же детали в количестве 4 штуки на одну прихватку.
8. Далее нужно собрать одну сторону рукавички – 2 стороны из ткани, 2 флизелиновые основы и синтепон. Флизелин клеится к каждой тканевой части с внутренней стороны. Середина прокладывается синтепоном.
9. Далее тканевые части сшиваются друг с другом. Должна получиться плотная сторона рукавички. Для каждой прихватки по две таких стороны.
10. Внешнюю сторону прихваток допускается украсить небольшими пуговицами, пришить к ним цветные ленты или прострочить перед сшивкой стороны фигурным рисунком. В зависимости от того, какого стиля вы хотите добиться. Главное, чтоб дополнительные элементы не мешали функционалу прихваток. В самом конце обе части пришиваются друг к другу.

Полезные и незаменимые кухонные вещи своими руками

Кухня — самая важная комната в доме. Здесь должно быть комфортно, красиво и безопасно. Удивят гостей оригинальные аксессуары для кухни или, например, идеи для оформления зоны со старой посудой. Вы можете взять в гипермаркете или заказать с Алиэкспресс разные полезные вещи для кухни, но его же сможет купить соседка или подруга.

А если сделать полезные вещи для дома своими руками — предметы обихода собственноручно никогда ни у кого не повторятся.

Что же можно изготовить своими руками для кухни? Многое, например, подставка под горячее из джута своими руками, подвесной светильник одноразовых вилок и ложек, подсвечники из одинарных бокалов, горшки для цветов из старых треснутых чашек и т. д.

Подставки под горячее

Для подставки под горячее подойдет один спил, но при условии, что у него оригинальный срез. Можно сделать подставку из нескольких небольших спилов.

Сделать подставку под горячее можно из специальной заготовки из дерева. На ней можно выжечь или вырезать уникальный рисунок и узор.

Многие мастера для красоты покрывают ее лаком. Этого делать не нужно, потому как под влиянием высоких температур будут выделяться токсичные испарения.

Практичными и оригинальными являются тканевые подставки.

Особой популярностью у хозяюшек пользуется лоскутная техника. Кусочки ткани подбираются так, чтобы их цвета сочетались между собой. Также желательно, чтобы они совпадали по толщине и фактуре.

Он идеально подходит для изготовления подставок под горячее.

Изыскано смотрятся необычные ажурные подставки из фетра. Трафарет вырезается из плотной бумаги, переводится на кусок фетра и аккуратно вырезается ножницами.

Прихватки

Прихватка – предмет первой необходимости на кухне. Этот аксессуар исполняет важную роль во время готовки на кухне. С его помощью достается горячий противень из духовки, переставляется горячая посуда с плиты и т. д.

Прихватку сошьет каждый, даже если нет навыков шитья. Для изготовления потребуется натуральная ткань: хлопок или лен. Она должна быть плотной, чтобы изделие не развалилось через несколько дней.

Внутрь ложится наполнитель: драп, войлок, сукно, ватин, синтепон. Хорошим теплоизолятором служит махровая ткань в 2-3 слоя. Толщина внутреннего слоя – 2-3 мм.

Наружный слой украшается вышивкой, аппликацией, кружевами, рюшами др. Делайте сразу несколько прихваток, чтобы менять их от настроения.

Ёмкости для специй, дозаторы

Каждая женщина сталкивается с трудностями хранения специй или сыпучих продуктов. Без правильной организации хранения получается беспорядок. Где же хранить специи? Они должны быть всегда рядом и в то же время не мешать.

Приправы сберегаются так, чтобы на них не попадали лучи солнца. Рассмотрим несколько интересных решений.

В одной коробке находятся специи для выпечки, в другой – смеси для шашлыка, плова, рыбы. Оставшиеся просто разложите по алфавиту.

Он одевается на пачку сразу же после ее вскрытия.  На крышке разные отверстия в зависимости от величины частиц приправы. Упаковки с дозаторами можно хранить на специальной подставки-карусели.

Часто домохозяйки хранят специи в баночках. Они подписываются и располагаются на полке шкафа. Так они будут защищены от солнечных лучей. Но данный вариант не очень практичный поскольку поиск нужной приправы в третьем ряду займет массу времени. Ситуацию можно исправить полочкой из пластика. Емкости расставятся по периметру, что упростит поиск.

Выдвигающиеся панели с креплением к верхней полке шкафа. Баночки располагаются вертикально и при выдвижении панели видны названия специй.

Нет места расположить емкости со специями? Наружная часть двери шкафа исправить ситуацию. Удобней будет на дверцах разместить полочки из дерева с ограничителями, которые не позволят банке выпасть.

Кухонные гаджеты – которые при приготовлении сохранят максимум вкуса и аромата

Истинные ценители кофе предпочитают молоть обжаренные зерна сами, а не покупать молотый и тем более растворимый кофе. Однако кофемолка сама по себе не является таким уж необходимым предметом, если к кофе вы равнодушны.

Иногда, правда, этот кухонный гаджет рекомендуют купить, чтобы использовать для измельчения специй или получения домашней муки из круп и бобовых. На самом деле это не лучшая идея: сильное нагревание жерновов кофемолки разрушает аромат пряностей. Да и очистить их от запаха перца или кардамона будет непросто.

Для приправ, сушеных трав и даже для приготовления лечебных сборов предпочтительно иметь в хозяйстве ступку и пестик. Они могут быть каменными, фарфоровыми и даже медными.

Растирание вместо перемалывания на высокой скорости позволяет сохранить максимум эфирных масел из специй и растений без разрушения ценных биологически активных веществ. Мыть их легко, уход минимальный.

А для муки все-таки приобретите не кофемолку, а ручную или механическую мельницу. которая имеет функцию регулировки тонкости помола. Ее можно использовать также для получения порошков из сушеных овощей, фруктов и грибов.

Портативный пылесос Proscenic I9

Портативный пылесос с аккумулятором и 6-ступенчатым циклонным фильтром – это совершенно новое слово в технологии уборки помещений. Теперь для того, чтобы ковер стал чистым, совершенно не нужно нагибаться и посильнее прижимать насадку, чтобы «выковырять» засевшие в ворсе частицы различного сора. Мягкие вращающиеся щетки для твердого пола или же щетки для коврового покрытия смогут эффективно «выбить» не только всевозможные загрязнения, но и пылевых клещей и аллергены.

При уборке помещений вам не нужно оценивать, куда бы вам воткнуть штепсель пылесоса, потому что он является абсолютно энергонезависимым бытовым прибором, работающим на энергии 6 литиевых батарей. Вот некоторые его другие технические характеристики:

• Мощность всасывания – 15 КРА или 22 КРА (в зависимости от выбранной модели).
• Вес – от 1,6 кг до 2,5 кг.
• Время работы – 40-45 минут.
• Время перезарядки – 2-4 часа.
• Максимальный создаваемый шум – 75-79 децибел.

К тому же, этот пылесос обладает стильным светодиодным прожектором на насадке, что позволяет проводить уборку при любом освещении.

Какие функции выполняет умная кухня

Техника умной кухни позволяет сложную готовку делать просто. Особых кулинарных навыков от хозяйки не нужно. Особенно, если говорить о специалиализированных устройствах, таких как мультиварка и скороварка. При этом, умные гаджеты смогут сэкономить не только время, но и понизить затраты на электроэнергию (подберут правильную программу, вовремя выключаться).

Основные функции смарт-кухни:

1. Использование кухонной техники по назначению.
2. Наличие автоматики и программ.
3. Взаимодействие с программным обеспечением через датчики.
4. Отложенные старты запуска программ.
5. Поддержание заданной температуры.
6. Возможность подключения множества приборов в единую систему, с помощью беспроводной сети и приложений для планшета.

Декоративные элементы

Практичные поделки делают кухню более функциональной, но особое очарование ей придадут поделки из дерева для кухни. Это могут быть полочки и разделочные доски. Их могут украсить вырезанные лобзиком узоры, рисунки, полученные методом выжигания или с помощью декупажных салфетки.

Подставки под горячее

Подставки под горячее своими руками создаются из:

• Спилов дерева. При этом с больших спилов можно просто счистить кору или даже оставить ее на месте, а небольшие кусочки веточек объединить в оригинальные узоры.
• Ткани. Желательно взять толстую джинсовую ткань и свернуть ее жгутом. Более мягкий материал потребует дополнительного слоя теплоизолирующего материала и прослужит недолго.
• Винных пробок. Пробки можно разрезать вдоль или поперек, скрепить клеем или уложить в заранее подготовленную деревянную рамку.

Конфетницы

Украшением кухни будут сложить конфетницы, хлебницы и сухарницы. Для их изготовления понадобятся трубочки из белой бумаги или виноградная (малиновая, ежевичная) лоза. Можно использовать и мягкие веточки ивы. Плетутся небольшие корзинки так же как и обычные корзины.

Для хозяек, которым не хочется осваивать технику лозоплетения, можно поступить проще

Нитки вымачивают в клее или клейстере, укладывают ровными или ажурными слоями на заранее подготовленную вазочку, а после высыхания осторожно извлекают образец

Симпатичной поделкой станет сухарница из папье-маше. Для этого кусочки бумаги наклеивают на образец. Когда клей полностью высохнет, миску вытаскивают, готовую поделку расписывают красками.

Необычную конфетницу можно связать крючком, а после сильно накрахмалить, фиксируя форму.

Поделки из бутылок

Оригинально выглядят поделки из пластиковых бутылок для кухни. Из этого материала можно создать оригинальные горшочки для выращивания пряных трав или комнатных помидорок, перчиков.

Для этого бутылки отрезают на необходимую высоту, внешнюю часть украшают шпагатом или толстыми нитками, накладывая витки близко друг к другу на предварительно нанесенный слой клея. Внутрь укладывают питательный грунт и семена. Подобная поделка станет не только симпатичным украшением, но и источником свежих витаминов.

Поделки для кухни своими руками, идеи декора которых можно придумать самостоятельно или воспользоваться уже готовыми решениями, сделают кухню самым уютным местом квартиры или дома.

Столовый пресс

Ручной пресс для чеснока представляет собой, по сути, измельчитель-дробилку, оснащенный с ручкой из нержавеющей стали. Выкладываем зубчики чеснока на кухонную доску, а далее просто накатываем на них эллипсовидный измельчитель, пользуясь удобным ухватом. Чеснок, буквально, продавливается сквозь отверстия в дробилки. Очень эффективно!

• Материал измельчителя – пищевая нержавеющая сталь класса премиум; ручка имеет силиконовое покрытие.
• На поверхности измельчителя плотно расположены 220 отверстий.
• Размеры дробилки (длина х ширина) – 10 х 7 см.
• Вес измельчителя – 106 гр.

Это еще один эффективное кухонное приспособление, которое прекрасно подходит не только для измельчения чеснока, но и для дробления любых других овощных продуктов со схожей текстурой.

Роспись разделочной доски

Очень красиво будут смотреться интересные поделки для кухни с использованием ручной росписи. Например, сделать творческую роспись разделочной доски.

Для этого понадобится: деревянная заготовка доски, акриловая краска или гуашь, клей ПВА, кисточки, лак по дереву:

• Изначально досточку обезжиривают спиртом, затем покрывается она клеем ПВА. Когда клей просохнет, делается однородный светлый фон любым понравившимся цветом, лучше акриловой краской. Она не даёт таких разводов, как к примеру гуашь.
• Лучше заранее продумать рисунок для изображения. Подобрать картинку, на которую вы будете ориентироваться при рисовании. После высыхания фона наносится рисунок с помощью тонких кистей.
• Можно изобразить цветы, любые фрукты, пейзаж, разнообразные узоры, силуэты животных.
• После того как рисунок будет полностью выполнен, нужно будет покрыть дощечку лаком по дереву, а внутреннюю рабочую поверхность обработать подсолнечным или льняным маслом.
• Дать маслу просохнуть, это делается для более высоко износостойкости доски, и чтобы она меньше впитывала запахи различных продуктов. Вообще деревянные поделки для кухни не знают границ.

Можно расписывать дощечки, разрисовывать и декорировать деревянные тарелки, ложки и солонки в стиле, нравящемся лично вам и с таким рисунком, который не встретишь в магазине.

Умная кухня

5. Электронный нос поможет определить уровень свежести купленного вами мяса или рыбы.

6. Этот дезинфицирующий жезл поможет избавиться от многочисленных микробов на кухонном столе, используя ультрафиолетовые лучи.

7. Удобные детские силиконовые чашечки.

Чтобы чашки не валялись по всему дому, их можно прикрепить к крючкам, а те, в свою очередь, крепятся с помощью присосок к любой поверхности, будь то холодильник, плитка или стекло.

Кроме этого, чтобы дети их не разбили, чашечки сделаны из силикона. Их также можно мыть в посудомоечной машинке.

Система автоматического полива растений

Очень полезное приспособление для тех, кто много времени проводит в разъездах. Кроме того, система автоматического полива также полезна и для тех, кто на даче бывает редко, но хочет видеть свой участок зеленеющим и цветущим. Система представляет собой автоматический разбрызгиватель воды для микрокапельного орошения почвы, оснащенный блоком управления «умного контроллера».

Физически система выглядит в виде бака, выполненного из полипропилена, оснащенного насосом и управляющим им блоком, и расходящимися от этого насоса тонкими виниловыми шлангами, по которым вода поступает непосредственно под каждое растение.

Комплектация здесь следующая:

• бак с насосом и контроллером – 1 шт.;
• тонкий виниловый шланг – 1 шт. (на 10 метров); при необходимости их можно докупить в нужном количестве;
• пружинные колышки из нержавейки для крепления бака – 10 шт.

Для работы насоса для запитки водой одного шланга используется обычная щелочная батарея «4X AA» на 1,5 вольта. Таким образом, можно считать такой насос полностью энергонезависимым.

Интересные кухонные разделочные доски

Доска со “встраиваемой” миской. Удобно для приготовления салатов или блюд, где требуется заготовить много нарезанных продуктов.
Преимущества:

• Экономия места;
• Рабочее место более аккуратное;
• Все под рукой.

Ни одна крошка не упадет мимо

А вот еще одна интересная разделочная досочка, с предусмотренной емкостью для отходов. Согласитесь, так рабочее место содержать в чистоте намного легче и никаких пятен от ягод на светлой столешнице из акрилового камня.

Вы можете быть уверены, что на белой столешнице пятен не останется

Следующий гаджет, это не просто разделочная доска, а самый настоящий комплекс, предназначенный для нарезки. Очень удобно для дизайна мини кухни, где все должно быть очень компактно.

Очень удобно – под рукой не только удобная доска, но и необходимый инструмент

Приходится много чистить картофеля? Тогда вам просто необходима вот такая разделочная доска. Здесь есть емкости для неочищенного картофеля, для очисток и достаточно места для всех необходимых манипуляций.

Такая разделочная доска для картофеля подходит для большой семьи.

А вот уникальная разделочная доска со сдвигающимися бортиками. Согласитесь удобно – ни один кусочек больше не упадет на пол.

Полезные девайсы, посуда и аксессуары для кухни. Обзор гаджетов в нашем видео: